Gâteau Sucré Et Nature

Ingrédients:

150g de Farine

130g de sucre en poudre

2 oeufs entiers

100g de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel
Recette:

Etape 1:

Préchauffez le four à 210°C (th.7)


Etape 2:

Dans un saladier,battez les oeufs entiers avec le sucre en poudre

jusqu'à que le mélange blanchisseet soit bien mousseux.


Etape 3:Tout en mélangeant,ajoutez le beurre fondu,la farine,

la levure chimique (préablement mélangées) et le sel.

Remuez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.


ÉTAPE 4:Chemisez votre moule à gâteaux :

beurrez-le puis tamisez de la farine au-dessus

afin qu'il y en est bien partout, ou déposez un papier de cuisson

dans votre moule. Pour finir versez la pâte dans le moule.


ÉTAPE 5:Enfournez et faites cuire le gâteau sucré nature

pendant 15 minutes. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d’un couteau.

Elle doit en ressortir propre et sèche à la fin de la cuisson,

si ce n'est pas le cas, remettez à cuire quelques minutes et refaites le test.


ÉTAPE 6:À la sortie du four, laissez le gâteau sucré nature tiédir sur une grille puis démoulez-le.


ÉTAPE 7:Dégustez le gâteau sucré nature tiède ou froid nappé de coulis de fruits de votre choix, accompagné d'une crème anglaise de crème anglaise ou bien réalisez un décor en pâte de sucre.

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