Soupe-repas au poulet et aux légumes

par **Diane M** Mar 24 Oct - 22:10

Soupe-repas au poulet et aux légumes

montougo.ca (291)
1 hr 5 min · 10 serveurs
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Une bonne soupe-repas consistante pour vous accompagner dans vos journées folles. Elle vous donnera énergie et vitamines pour garder le...
Ingrédients

15 milliliters
D’huile
6
Oignons (coupes en des)
6
Gousses d’ail (hachees)
750 grams
De poulet (coupe en cubes)
8
Carottes (coupees en rondelles)
1
Pied de celeri (coupe en des)
1
Gros (poivron vert ou rouge, coupe en des)
2 liters
De bouillon de legumes ou de poulet (reduit en sel, 8 tasses)
2
Boites de 796 ml de tomates en des sans sel ajoute (2 x 28 oz)
½
Chou vert (rape)
1
Pincee de sel
add
Poivre (basilic, cumin ou autres epices sans sel, au gout)
1
Botte de persil frais (hache finement)

Itinéraire
1. Dans un grand chaudron, faire revenir dans un peu d’huile les oignons et l’ail quelques minutes. Ajouter le poulet et poursuivre la cuisson entre 3 et 5 min.
2. Ajouter les carottes, le céleri et le poivron. Recouvrir du bouillon et porter à ébullition.
3. A...

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