Gâteau de Pâques aux amandes et à l’orange

Liste des ingrédients
180 g de farine
100 g de beurre
100 g de sucre de canne
5 oeufs
100 g de poudre d'amandes
une grosse orange
4 g de levure chimique
des sujets en chocolat
des cocos de Pâques
150 g de chocolat noir

Préparation
1

Lavez l’orange et prélevez son zeste.

Hachez le finement (si vous avez un moulin à café ou une rape, sortez l’un d’entre eux)


2

Dans un cul de poule, mélangez la farine tamisée avec la levure, le sucre, les zestes, les oeufs, le beurre fondu.

Ajoutez la poudre d’amandes et continuez à mélanger.


3

Préchauffez le four à 180°.

Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pour 30 minutes (vérifiez la cuisson à l’aide d’une lame de couteau qui doit ressortir sèche, si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de 5 minutes).

A la sortie, imbibez le gâteau du jus de l’orange et laissez le refroidir.


4
Faites fondre le chocolat 4 minutes au micro ondes. Recouvrez-en le gâteau.

Positionnez dessus vos sujets au chocolat ainsi que vos petits cocos de Pâques

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