Des chewing gum Bio

La recette est facile et rapide à faire


Voici ce dont vous avez besoin :
* Du sirop / 50 ml parfum au choix
* Du gluten / 1c à soupe
* De la glycérine / 1c à café
* Du colorant alimentaire

Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe de gluten avec 50 ml de sirop (parfum de votre choix).
Ajoutez un peu d’eau pour pouvoir travailler la pâte.
Ajoutez ensuite le colorant et continuez à  mélanger jusqu’à  ce que la pâte soit totalement homogène.

Lorsque votre pâte est bien lisse, ajoutez une cuillère à café de glycérine.

Formez une boule avec votre pâte, vous devez obtenir une boule lisse et élastique. Si c n’est pas le cas, rajoutez soit un peu d’eau (si pâte trop ferme) ou un peu de gluten, (si pâte trop liquide).

Étalez la pâte sur un plan de travail et affinez-là en saupoudrant de gluten régulièrement jusqu’à obtenir une épaisseur de 2 cm environ.


Découpez des lamelles au couteau puis coupez-les en rectangles (ou dans la forme que vous souhaitez).


Une fois les chewing gum découpés, laissez-les reposer pendant 2 heures.

http://www.agencema.fr/nutrition/faire-a-manger-bebe