Derniers sujets
Forums
Forums à Diane
Forum à Pascale
Champignons de Paris farcis au beurre de légumes
Page 1 sur 1
Champignons de Paris farcis au beurre de légumes
prép 15 minutes
Très facile
cuisson 20 minutes
Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
20 gr de Beurre gastronomique Président
250 gr de champignons blancs
1 courgette
2 petites tomates
1 gousse d' ail
1 oignon
10 cl de vin blanc*
De l' huile d'olive
Du persil
Du sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Nettoyez et ôtez le pédoncule des champignons.
Coupez l'oignon, l'ail, les tomates et la courgette en petits morceaux. Ciselez le persil.
Dans une poêle huilée, faites revenir l'oignon, puis ajoutez les dés de tomates, le persil et l'ail pressé. Salez, poivrer et laisser mijoter 10 minutes.
Ajoutez le vin blanc puis les courgettes. Couvrez et laissez cuire quelques minutes.
Enfin, ajoutez le beurre coupé en morceaux et laissez-le fondre doucement tout en mélangeant.
Passez cette préparation au mixeur afin d’obtenir une pâte onctueuse. Rectifiez l’assaisonnement.
Remplissez les champignons de cette pâte et enfournez 15 minutes.
https://www.enviedebienmanger.fr/fiche-recette/recette-champignons-de-paris-farcis-au-beurre-de-legumes
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Lun 26 Fév - 7:54 par Diane M
» Défi du 27-28-29 Janvier / Étoile bleue
Ven 26 Jan - 22:30 par Diane M
» Défi graphique/ 28 octobre/ Ligne fruits d'automne
Sam 28 Oct - 12:28 par Diane M
» soupe-repas-aux-pois-chiches-et-légumes
Mar 24 Oct - 22:22 par Diane M
» Soupe-repas au poulet, aux légumes, à la courge & au coco
Mar 24 Oct - 22:17 par Diane M
» soupe-repas-aux-légumineuses-et-au-curcuma
Mar 24 Oct - 22:15 par Diane M
» Soupe-repas au poulet et aux légumes
Mar 24 Oct - 22:10 par Diane M
» Soupe-repas à l’italienne
Mar 24 Oct - 22:08 par Diane M
» Soupe-repas tonkinoise au bœuf
Mar 24 Oct - 22:06 par Diane M