Dessert d'été aux biscuits graham / Fraises ou Framboises

par **Diane M** Sam 30 Mai - 0:43

Ingrédients:

2 tasses (500 ml) de fraises ou de framboises fraîches

2 tasses (500 ml) de crème à fouetter

1/2 tasse (125 ml) de sucre à glacer

1 c. à thé (5 ml) de vanille

1 paquet de biscuits graham

Préparation:

Laver les fruits. Si le dessert est aux fraises, équeuter et trancher en fines tranches les fraises. Réserver.

Dans un bol, combiner la crème, le sucre à glacer et la vanille. Battre jusqu'à la formation de pics fermes.

À l'aide d'une cuillère de bois, mélanger doucement le 2/3 des fruits dans la crème fouettée. Réserver le reste des fruits.

Dans un moule en pyrex carré, étendre une couche de biscuits graham pour recouvrir le fond du moule.

Garnir avec le 1/3 du mélange de crème fouettée.

Répéter à 2 reprises.

Décorer avec le reste des fruits.

Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer au moins 4 heures ou une nuit entière pour que le gâteau soit encore meilleur.
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