Tarte feuilletée à la tomate

par **Diane M** Mar 9 Juin - 4:28

A consommer nature, avec une salade … Vous pouvez aussi la couper en petits carrés et les servir à l’apéritif.

Alors pour moi, c’est cette version :

1 pâte feuilletée
1 kg de tomates
2 cuillers à soupe de moutarde
1 cuillère à café d’herbes de Provence
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
3 cuillers à soupe d’un mélange Parmesan / mozzarella

Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.

Mettez votre pâte feuilletée dans le moule à tarte. Piquetez-la avec une fourchette. Etalez ensuite 2 grosses cuillers à soupe de moutarde. Disposez ensuite les tomates coupées en rondelles. Saupoudrez une cuiller à café d’herbes de Provence et arrosez d’un cuiller à soupe d’huile d’olive. Pour terminez saupoudrez du mélange parmesan mozzarella. Enfournez pour environ 25 minutes.

Bon appétit !
https://www.papillesetpupilles.fr/2006/07/tarte-feuillete-la-tomate.html/