Bouilli de bœuf BBQ et pommes de terre à la mijoteuse

4 Portions
Ingrédients
1 lb
Bœuf à bouillir

1/2 sac (1 1/2 lb)
Pommes de terre (The Little Potato Company, Blushing Belle)

2 tasses
Carottes miniatures

1 branche
Céleri, tranché

1/2
Oignon, en dés

1 c. à thé
Sel

1/4 de c. à thé
Poivre

1 c. à thé
Ail émincé

1 tasse
Sauce barbecue

1/2 tasse
Bouillon de bœuf

environ 2 c. à table
Si vous le désirez, quantité égale de fécule de maïs et d’eau pour épaissir

Préparation
Étape 1 sur 3

Ajoutez le bœuf, les pommes de terre, les carottes, le céleri, l’oignon, le sel, le poivre, l’ail, la sauce barbecue et le bouillon dans une mijoteuse de 4-6 litres. Bien mélanger le tout.

Étape 2 sur 3

Cuire pendant 8 heures à faible intensité ou jusqu’à ce que la viande soit cuite et que les pommes de terre soient tendres.

Étape 3 sur 3

Si vous le désirez, épaississez les jus avec quantité égale de fécule de maïs et d’eau avant de servir.
https://www.littlepotatoes.com/fr/recipes/bouilli-de-boeuf-bbq-et-pommes-de-terre-a-la-mijoteuse/