Poulet doré et légumes d'automne

par **Diane M** Dim 19 Juil - 5:22

TEMPS DE PRÉP
10 MIN
TEMPS TOTAL
40 MIN
PORTION
4

Poulet doré et légumes d'automne Medium26

Ingrédients
1 c. à s. huile de canola
4 poitrines de poulet sans peau et désossées (environ 1 lb/ 454 g)
1 tasse Bouillon biologique de poulet fermier, de CAMPBELL'S

1 c. à s. ail, émincé
1 c. à t. feuilles de romarin frais, hachées
3/4 c. à t. feuilles de thym frais, hachées
2 grosses patates douces pelées, coupées en morceaux de 1 cm (1/2 po)
2 tasses haricots verts entiers frais ou surgelés poivre noir concassé
Poivre noir concassé

Préparation
Faire revenir le poulet dans l'huile chaud,à feu mi-vif,dans une casserole de 30 cm (12 po),pendant environ 5 minutes par côté. Retirer le poulet et mettre de côté.
Incorporer le bouillon,l'ail,le romarin,le thym,les patates douces et les haricots verts dans la poêle. Amener à ébullition et cuire à faible ébullition pendant 5 minutes. Remettre le poulet dans la poêle et baisser le feu à « doux ».
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et que les légumes soient tendres – pendant environ 12 minutes. Saupoudrer de poivre noir concassé.
https://www.cookwithcampbells.ca/fr/recipe/poulet-dor-et-lgumes-dautomne/