Wok de courgettes au curry

par **Diane M** Lun 23 Oct - 0:38

Wok de courgettes au curry

cuisineaz.com (4)
35 min · 4 serveurs
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Pour accompagner un morceau de viande ou de poisson, les courgettes ont tout bon quand c'est le printemps ou l'été. Que diriez-vous de ce plat qui n'est autre qu'un wok de courgettes parfumées au curry ? Vous en avez l'eau à la bouche ? Découvrez de ...
Ingrédients
- 5
  Courgettes
- 1
  Aubergines
- 10
  Champignons de paris
- 1
  Oignons
- 20 cls
  Creme fraiche
- 1 cup
  Soupe Curry en poudre
- 1
  Filet Huile d'olive
- add
  Sel poivre
Itinéraire
1. Lavez et coupez les courgettes et l’aubergine en demi-rondelles sans les peler. Nettoyez, ôtez les pieds terreux, et tranchez les champignons de Paris en lamelles. Pelez et hachez l’oignon.
2. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans un wok sur feu ...

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