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Gratin Dauphinois
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Gratin Dauphinois
par Diane M Lun 23 Oct - 21:46
- Gratin Dauphinois
marmiton.org (941)
1 hr 25 min · 6 serveurs
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beurre, sel, poivre, pomme de terre, ail, crème, lait, muscade
Ingrédients - 100 grams
De beurre - add
Sel - add
Poivre - 1 ½ kilograms
De pomme de terre - 2
Gousses d'ail - 30 cls
De creme - 1 liter
De lait - add
Muscade
Itinéraire
1. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver APRES les avoir coupées, car l'amidon est nécessaire à une consistance correcte).
2. Hacher l'ail très finement.
3. Porter à ébullition dans une casserole le lait, l'ail,...
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Diane M- Admin
- Messages : 1674
Date d'inscription : 26/03/2020
Age : 69
Localisation : Mont-Tremblant-Québec -
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