Mousse légère aux fruits rouges

par **Diane M** Lun 6 Avr - 18:10

NB DE PERSONNES : 4
INGRÉDIENTS
3 blancs d'oeufs
200g de fromage blanc allégé
200g de fruits rouges
Sucre

PRÉPARATION : 20 MIN CUISSON : 0 MIN
Montez les blancs en neige.

Mixez les fruits rouges en pensant à conserver quelques fruits pour la décoration.

Mettez une cuillère à soupe de fruits mixés dans le fond des verrines et mélangez le reste des fruits rouges au fromage blanc puis incorporez délicatement les blancs en neige.

Ajoutez du sucre dans le fromage blanc selon votre goût puis à l'aide d'une poche à douille (ou à la cuillère) remplissez les verrines.

Déposez quelques fruits sur le dessus pour le décor. Mettez un peu au frais avant de déguster.

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