sauce à spaghetti

par **Diane M** Mar 7 Avr - 3:07

Ingrédients

1 lb (454 g) bœuf haché maigre
1 oignon moyen, haché
1 carotte, hachée
1 branche de céleri, hachée
1 gousses d’ail, hachées
1 boîte (284 mL) Soupe condensée Tomates avec basilic et origan, de CAMPBELL

¼ tasse (60 mL) pâte de tomate
1 boîte (796 mL) tomates broyées
1 tasse (250 mL) Bouillon de bœuf Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL

1 c. à soupe (15 mL) origan, séché
¼ c. à thé (1 mL) poivre noir, moulu
1 feuille de laurier
Parmesan, râpé, au goût

ÉTAPES
1. Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché à feu moyen vif jusqu’à ce qu’il soit brun. Ajouter les oignons, les carottes, le céleri et l’ail; poursuivre la cuisson de 3 à 5 minutes.

2. Incorporer la soupe et la pâte de tomate; remuer pour bien combiner. Transférer le contenu de la poêle dans la mijoteuse. Ajouter dans la mijoteuse le reste des ingrédients et faire cuire de 6 à 8 heures.

3. Compléter la sauce avec vos pâtes préférées, salade, crudités et pain à l’ail.

Moi, j'ai ajusté un peu le goût après la cuisson. J'ai ajouté un peu sucre et herbes fraiches.

https://www.jesuisunemaman.com/blog/recette-pour-la-mijoteuse-sauce-spaghetti