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SOUPE AU CHOU BLANC
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SOUPE AU CHOU BLANC
par Diane M Lun 27 Avr - 5:08
Ingrédients (4 personnes)
1 chou blanc
1 bouillon cube de légume
Huile d’olive
Ail en poudre
Poivre
Sel
Eau
Préparation :
Découper le chou en morceaux (avec un couteau ou dans un robot).
Placer le tout dans une casserole, la remplir d’eau jusqu’à environ 5 cm au dessus du niveau du chou.
Ajouter l’huile d’olive, l’ail en poudre, sel et poivre, et le cube de bouillon.
Faire cuire le tout pendant 1 h, puis mixer pour obtenir une soupe bien « lisse ».
Bon appétit !
http://regieruraleduplateau.reseaucocagne.asso.fr/recette-de-la-semaine-soupe-au-chou-blanc/
Diane M- Admin
- Messages : 1674
Date d'inscription : 26/03/2020
Age : 69
Localisation : Mont-Tremblant-Québec -
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