La tarte aux Nectarines et Amandes

par **Diane M** Mer 29 Avr - 4:20

4.8/5 étoiles
INGREDIENTS
1 pâte brisée ou sablée
3 jaunes d’œufs ou 60 g
125 g de sucre
50 g de beurre mou
1 pincée de vanille en poudre
100 g d'amande en poudre
5 nectarines
Du beurre pour le moule

INSTRUCTIONS
1
Préchauffez le four à 180 degrés.

2
Étalez la pâte et disposez-la dans votre moule préalablement beurré.

3
A l'aide d'une fourchette, marquez le fond de pâte.

4
Dans un bol, mélangez au fouet les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanchi et mousseux.

5
Ajoutez la vanille et le beurre mou. Mélangez.

6
Ajoutez ensuite l'amande en poudre.

7
Versez et étalez bien la préparation sur votre pâte à tarte.

8
Disposez ensuite vos nectarines coupées en tranches.

9
Faites cuire 30 à 35 minutes.

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