Les Minis Cakes Olive et Tomate

par **Diane M** Mer 29 Avr - 16:43

INGREDIENTS
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure
Du thym
100 g d'huile de tournesol
125 g de lait entier
80 g de gruyère râpé
70 g d'olives vertes dénoyautées
15 tomates cerise
2 g de sel
Un peu de poivre

INSTRUCTIONS
1
Préchauffez votre four à 180 degrés.

2
Mélangez au fouet les œufs, la farine, le thym et la levure dans un grand bol.

3
Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.

4
Ajoutez le gruyère râpé, le sel et le poivre. Mélangez.

5
Coupez les olives et les tomates en quarts.

6
Ajoutez les morceaux à la préparation et versez-la dans les alvéoles de votre moule silicone à muffin jusqu'aux 2/3.

7
Faites cuire au four pendant 20 minutes environ.

NOTES
Vous pouvez remplacer le gruyère par du comté ou du parmesan

http://www.casseroleetchocolat.fr/minis-cakes-olive-tomate/