Brocoli grillé à l’ail et au citron

par **Diane M** Mer 29 Avr - 18:35

Ingrédients
Portions: 6
2 têtes de brocoli, coupées en fleurons
2 c. à thé d’huile d’olive extra-vierge
1 c. à thé de sel de mer
1/2 c. à thé de poivre noir moulu
1 gousse d’ail émincée
1/2 c. à thé de jus de citron, ou plus, au goût
du piment rouge broyé, au goût (optionnel)

Étapes de préparation
Préparation : 10min › Cuisson : 15min › Prêt en : 25min
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Dans un grand bol, combiner le brocoli avec l’huile, le sel de mer, le poivre et l’ail; mélanger pour couvrir le brocoli d’assaisonnements. Étendre en une seule couche, sur une tôle à biscuits.
Cuire au four jusqu’à tendreté du brocoli, environ 15-20 minutes. Transférer le brocoli cuit dans un plat de service. Arroser de jus de citron et servir.

Voir le vidéo

http://qc.allrecipes.ca/recette/15024/brocoli-grill----l-ail-et-au-citron.aspx