LASAGNE AU CHILI

par **Diane M** Mer 29 Avr - 20:21

PORTIONS 8
TEMPS DE PRÉPARATION 10 MINUTES
TEMPS DE CUISSON 55 MINUTES
Ingrédients
450 g (1 lb) bœuf haché

500 ml (2 tasses) légumes Menu spaghetti / Arctic Gardens

1 boîte de 540 ml (19 oz) haricots rouges rincés et égouttés

500 ml (2 tasses) maïs super sucré / Arctic Gardens

500 ml (2 tasses) salsa douce, moyenne ou piquante au goût

500 ml (2 tasses) tomates broyées

250 ml (1 tasse) eau

1 boîte de 156 ml (5 ½ oz) pâte de tomates

2 ml (½ c. à thé) poudre de chili

2 ml (½ c. à thé) cumin moulu

2 ml (½ c. à thé) graines de coriandre moulues

Sel et poivre du moulin

12 pâtes à lasagne prêtes pour le four (sans précuisson)

1 litre (4 tasses) mélange de fromage mozzarella et cheddar râpé

Préparation
1. Préchauffer le four à 350oF (180oC).

2. Dans une grande casserole, à feu vif et faire revenir le bœuf haché.

3. Ajouter les légumes, les haricots rouges et le maïs. Cuire 4 à 5 minutes.

4. Incorporer la salsa, les tomates broyées, l’eau, la pâte de tomates et les épices. Assaisonner généreusement.

5. Bien remuer et laisser mijoter 5 minutes.

6. Étager dans un moule à lasagne comme suit : chili, lasagne, chili, fromage, lasagne, chili, lasagne, chili, fromage.

7. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four 20 minutes. Retirer le papier et cuire à nouveau 20 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et le fromage doré.

https://www.arcticgardens.ca/fr/recettes/lasagne-au-chili/