ROCHERS COCO-CHOCO

par **Diane M** Mer 13 Mai - 3:27

Les rochers à la noix de coco c'est délicieux, mais quand on rajoute du chocolat c'est encore plus dur d'y résister !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

iNGRÉDIENTS

Pour 14 beaux rochers:
180g de sucre
2 oeufs
250g de coco râpée
250g de chocolat patissier

RECETTE ROCHERS COCO-CHOCO

[*]Blanchir les oeufs avec le sucre

[*]Incorporer la coco râpée, bien mélanger

[*]Beurrer une plaque allant au four et faire des tas en forme de pyramides

[*]Cuire au four 15 minutes à 160/180°C

[*]Pendant ce temps, faire fondre le chocolat tout doucement au bain marie ou à feu très doux

[*]Quand les rochers sont cuits, les laisser refroidir puis à l'aide d'une louche les enrober de chocolat.

[*]Laisser durcir le chocolat

Bonne dégustation à tous !
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