Sucettes au miel et caramel

par **Diane M** Mer 13 Mai - 22:18

4.5/5 Étoiles
Ingrédients
100 g de miel
100 g de sucre
100 g de beurre
1 jus de citron

Matériel
Casserole
Papier aluminium
Spatule ou cuillère en bois
Moule à chocolats
Bâton(s) de sucette

Préparation
ÉTAPE 1 :
Dans une casserole faire fondre le beurre, le sucre et le miel
puis rajouter le jus de citron.

ÉTAPE 2 :
Tourner avec une cuillere à bois durant 15 minutes soit jusqu'à
que la préparation prenne une couleur pas trop foncée (plus elle est foncée
et plus le goût caramel sera prononcé).

ÉTAPE 3 :
Mettre dans des moules (ici à chocolat).
Laisser refroidir 5 minutes à l'air libre,
puis rajouter les batons de sucette (ici des touillettes à café).

ÉTAPE 4 :
Puis mettre le tout au frigo durant 30 minutes.

ÉTAPE 5 :
Démouler, deguster et à conserver sous aluminium au frais.
https://www.750g.com/sucettes-aux-miel-et-caramel-r31472.htm