Gâteau aux cerises facile

par **Diane M** Ven 15 Mai - 2:40

Facile
prép 10 min
cuisson 50 min
5/5 Étoiles

6 personnes
Ingrédients
200g Cerises dénoyautées
150g Sucre en poudre
90g Poudre d'amande
150g Farine
1cuil. à café Levure chimique
150g Beurre
3Oeufs

Étapes de préparation
Préchauffez votre four à 180 °C.
Mélangez dans un saladier la farine et la levure tamisée ensemble avec le sucre. Ajoutez les œufs rapidement battus et mélangez-les.
Faites fondre le beurre au micro-ondes puis ajoutez-le dans le saladier et mélangez. Terminez en ajoutant la poudre d'amande et les 2/3 des cerises, mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et ajoutez les cerises restantes par dessus. Enfournez le gâteau aux cerises et faites-le cuire pendant 50 min.
Laissez tiédir, démoulez puis laissez complètement refroidir sur une grille.
Astuces
Les cerises et le goût de l'amande amère se marient particulièrement bien. Pour parfumer votre gâteau aux cerises ajoutez simplement quelques goûtes d'extrait d'amande amère en même temps que le beurre.
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