Derniers sujets
Forums
Forums à Diane
Forum à Pascale
Poulet à la citronnelle
Page 1 sur 1
Poulet à la citronnelle
Ingrédients
Du riz (autant que vous voulez)
2 blancs de poulet
Sauce Soja sucrée
Huile (tournesol ou sésame)
Miel
Sel & poivre
Tige de citronnelle
Jus de citron
Optionnel :
Sauce Worcester
Piment
Blanc de poulet
Sauce soja
Huile végétale
Miel
Autres ingrédients : blanc de poulet, citronnelle, huile, jus de citron, miel, poivre, riz, sauce soja sucrée, sel
ÉTAPES
Étape 1
Dans un bol, mettez 2 cuillères à soupe d'huile, 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée, un peu de miel, du jus de citron, sel, poivre et, si vous le souhaitez, quelques gouttes de sauce Worcester et une pointe de piment. Mélangez le tout et ajoutez votre blanc de poulet coupé en dés ou lamelles et mélangez bien pour que tout le poulet soit imprégné. Laissez mariner au moins 30 minutes.
Étape 2
Faites chauffer l'eau salée et faites cuire votre riz. Pendant que le riz cuit : dans une poêle chaude, ajoutez l'intégralité du bol de marinade avec la sauce et faites cuire/sauter jusqu'à ce que le poulet commence à dorer tout en restant tendre.
Étape 3
Ajoutez le riz, coupez de fines rondelles de citronnelles aux ciseaux (pas la peine de s'embêter avec un couteau !). Faites sauter le tout pendant 3 minutes.
Étape 4
Servez et dégustez tant que c'est encore chaud !
http://www.cuisinetamere.fr/recette/poulet-a-citronnelle/
Sujets similaires
» POULET À L’ITALIENNE / Poulet chasseur
» Wok de poulet à l'ananas
» POULET À L’AIL ET À L’ANIS
» POULET DU GÉNÉRAL TAO
» Poulet au lait
» Wok de poulet à l'ananas
» POULET À L’AIL ET À L’ANIS
» POULET DU GÉNÉRAL TAO
» Poulet au lait
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Lun 26 Fév - 7:54 par Diane M
» Défi du 27-28-29 Janvier / Étoile bleue
Ven 26 Jan - 22:30 par Diane M
» Défi graphique/ 28 octobre/ Ligne fruits d'automne
Sam 28 Oct - 12:28 par Diane M
» soupe-repas-aux-pois-chiches-et-légumes
Mar 24 Oct - 22:22 par Diane M
» Soupe-repas au poulet, aux légumes, à la courge & au coco
Mar 24 Oct - 22:17 par Diane M
» soupe-repas-aux-légumineuses-et-au-curcuma
Mar 24 Oct - 22:15 par Diane M
» Soupe-repas au poulet et aux légumes
Mar 24 Oct - 22:10 par Diane M
» Soupe-repas à l’italienne
Mar 24 Oct - 22:08 par Diane M
» Soupe-repas tonkinoise au bœuf
Mar 24 Oct - 22:06 par Diane M