Wraps végétariens

Ingrédients
2 tortillas
1/2 concombre
Une dizaine de tomates cerise
Quelques pousses d’épinards
Tofu fumé
Fromage frais
Sel et poivre
1 carotte

Préparation de la recette
Trancher le concombre en fines lamelles, éplucher et râper la carotte, et couper les tomates cerises en deux.
Couper le tofu fumé en lamelles assez larges. Tartiner du fromager frais sur la moitié d’une tortillla.
Déposer ensuite tous les ingrédients dans la quantité souhaitée ! Rouler la tortilla, la couper en deux et déguster.
L'astuce Bio c’ Bon Pour une alternative vegan, remplacer le fromage frais par de la purée d’avocat !

https://bio-c-bon.eu/fr/recettes_et_conseils/recettes/wraps-vegetariens