Sucettes à la Fraise Maison

Ingrédients
- 150 g de sucre blond
- 60 g de sirop de fruits de fraise
- 1 cuillère à café de miel
- 40 ml d'eau
- 1 citron
- 1 moule pour 8 à 10 sucettes avec bâtonnets

Comment faire
1. Versez l'eau dans la casserole.
2. Ajoutez 150 g de sucre de canne blond.
3. Versez 60 g de sirop de votre choix.
4. Mettez une cuillère à café de miel.
5. Faites chauffer à feu moyen. La température idéale est 145 °C.
6. Ajoutez une cuillère à café de jus de citron.
7. Faites cuire pendant 5 min puis arrêtez.

Astuce : pour savoir si votre sirop est prêt, laissez tomber une goûte du sirop dans une soucoupe. Si elle se fige, le sirop est prêt.
8. Versez votre sirop dans les moules à sucettes.
9. Ajoutez des bâtonnets pour les sucettes
10. Laissez refroidir pendant 30 min.
11. Démoulez doucement les sucettes.
Résultat Et voilà, vos sucettes à la fraise faites maison sont déjà prêtes :-) Les enfants vont se régaler et je suis sûr que vous aussi. Un vrai jeu d'enfant !

Bien évidemment, vous pouvez choisir un autre parfum de sirop que fraise : caramel, menthe, grenadine...
Astuce bonus Vous pouvez aussi remplacer le sirop par 50 ml de jus d'agrume et ajouter en fin de cuisson 3 gouttes d'huile essentielle d'agrumes : huile essentielle de citron, huile essentielle de pamplemousse...
Si vous préférez les roudoudous aux sucettes, il suffit de choisir des moules en forme de coquillage pour faire des roudoudous maison. La recette reste la même !
https://www.comment-economiser.fr/recette-facile-sucettes-faites-maison.html

Découvrez l'astuce ici : https://www.comment-economiser.fr/recette-facile-sucettes-faites-maison.html