Banana cake

par **Diane M** Jeu 14 Mai - 23:45

45 minutes
20 minutes
Facile
4.3 / 5 Étoiles
8
personnes
INGRÉDIENTS:
4 bananes bien mûres
1 jus d’orange
150 g de sucre
120 g de farine
50 g de beurre
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
Vanille en poudre
10 g de beurre pour le moule

Recette
Préchauffez le four à 160°C (th.5/6).
Faites fondre le beurre 10 sec au micro-ondes.
Pressez l’orange, tamisez la farine et écrasez les bananes à la fourchette (pas trop finement « moi j’aime bien quand il y a encore des petits bouts ») + tranchez des bananes avec le gadget pour la déco.
Mélangez énergiquement les bananes avec le jus d’orange et le sucre en poudre.
Ajoutez les œufs, la vanille, le beurre fondu et la farine.
Quand la pâte est bien homogène, versez dans un moule beurré et enfournez pendant 45 min.
Surveillez la cuisson, le cake est cuit lorsque la lame d’un couteau plantée ressort propre et facilement du cake.
https://www.mycuisine.com/recettes/banana-cake/