Brownie marbré à la ricotta

par **Diane M** Ven 15 Mai - 3:27

Facile
prép 20 min
cuisson 40 min
5/5 Étoiles

6 personnes
Ingrédients
Pour le brownie :
150g Chocolat noir
80g Beurre
60g Sucre
2Oeufs
60g Farine
1cuil. à café Levure chimique
1pincée Sel

Pour l'appareil à la ricotta :
150g Ricotta
50g Sucre
1Oeuf
1cuil. à café Extrait de vanille liquide
1cuil. à soupe Farine

Étapes de préparation
Commencez par le brownie :
mettez à fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le chocolat fondu et mélangez. Ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel.
Préparez ensuite l'appareil à la ricotta :
fouettez la ricotta avec le sucre. Ajoutez l’œuf et l'extrait de vanille liquide, mélangez Ajoutez la farine et mélangez de nouveau jusqu'à obtention d'une préparation homogène. 3 Préchauffez le four à 180 °C.
Versez la préparation du brownie. Versez par-dessus la préparation à la ricotta et à l'aide d'un couteau, marbrez le gâteau en mélangeant légèrement les 2 pâtes en réalisant des lignes en longueur et en largeur.
Placez 40 min au four.
Astuces
Vous pouvez ajouter des noix hachées dans le brownie.https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/brownie-marbre-a-la-ricotta-189680