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Knödel (plat autrichien variante salée à base de pain)
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Knödel (plat autrichien variante salée à base de pain)
par Diane M Ven 15 Mai - 23:03
4 à 6 personnes
prép 15 min
cuisson 10 min
Facile
4.3/5 Étoiles
INGRÉDIENTS
400 g de pain blanc dur
500 g de farine
1 oeuf
250 g de lardons fumés en cubes
1/2 l de lait
1 bouquet de persil
2 échalotes émincées
sel, poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Coupez le pain en cubes. Emincez les échalotes.
ÉTAPE 2
Mélangez avec le reste des ingrédients et faites des boules.
ÉTAPE 3
Faites cuire 10 min dans une casserole d'eau.
* Bon avec de la soupe.
https://www.cuisineaz.com/recettes/knodel-plat-autrichien-variante-salee-a-base-de-pain-50881.aspx
Diane M- Admin
- Messages : 1674
Date d'inscription : 26/03/2020
Age : 69
Localisation : Mont-Tremblant-Québec -
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