Gâteau au Yaourt de tante Julie

par **Diane M** Dim 17 Mai - 23:21

les ingrédients
1 pot de yaourt nature
3 oeufs
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillers de rhum
1/2 pot de yaourt

L'équivalent en pot de yaourt :
2 pots de sucre
2 pots de farine
1/2 pot d'huile

la préparation
Verser le yaourt dans un grand bol.
Utiliser le pot de yaourt vide comme doseur et verser dans le grand bol : 2 pots de yaourt de sucre, 2 pots de yaourt de farine, ½ pot de yaourt d’huile, 2 cuillers de rhum.
Ajouter une pincée de sel, la levure et un sachet de sucre vanillé.
Tourner à la cuillere ou au batteur pour obtenir un mélange bien homogène.
Beurrer le moule.
Verser la pâte dans le moule.
Mettre à cuire dans un four pré-chauffé à 200 d° pendant 20 à 30 minutes, puis baisser le four à 180 d° pour environ 30 mn supplémentaires.

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