Gâteau à l'ananas

par **Diane M** Lun 18 Mai - 1:09

8 Pers.
prép 15 min
cuisson 40 min
Pas cher
Facile
4/5 Étoiles

INGRÉDIENTS
1 boîte d'ananas en morceau
100 g de beurre
4 oeufs
1,5 verre de farine
1 verre de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
17 morceaux de sucre
1/2 verre d'eau

PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Mélangez le beurre fondu avec le sucre en morceaux. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sucre vanillé. Versez les 4 œufs, ajoutez l'ananas en morceaux sans le jus.

ÉTAPE 2
Préchauffez le four à 180°C (th6)

ÉTAPE 3
Faites un caramel avec les morceaux de sucre et le 1/2 verre d'eau dans une casserole à feu doux. Versez-le dans un moule à gâteau. Attention s'il est en verre, réchauffez-le au four au préalable pour éviter qu'il éclate sous l'effet du choc thermique.

ÉTAPE 4
Versez la préparation du gâteau sur le caramel et mettez au four pendant 40 minutes environ. À la sortie du four, versez le jus des ananas sur le gâteau. Démoulez le gâteau 10 minutes après et dégustez.

https://www.cuisineaz.com/recettes/gateau-a-l-ananas-84936.aspx