Pâtes au poulet fumé

par **Diane M** Dim 19 Juil - 4:46

10 MIN
TEMPS TOTAL
25 MIN
PORTION
4
Ingrédients
2 c. à t. d’huile de canola
4 de poitrines de poulet (denviron 454 g ou1 lb), désossées et sans peau, coupées en dés
1 emballage (277 g) de champignons frais tranchés (3 tasses)
2 gousses ail, émincées
1/2 c. à t. de paprika fumé ou doux
1 boîte (284 mL) de Soupe condensée Crème de bacon, de CAMPBELL’S

3/4 tasse de lait 1 %
12 oz de Tagliatelle ou autres pâtes longues
1 1/2 tasses de pois surgelés
2 c. à s. de persil frais, haché

Préparation
Faites chauffer la moitié de l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu vif-moyen à vif. Faites cuire le poulet, en remuant souvent, 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Transférez dans une assiette. Réduisez la chaleur à feu moyen.

Ajoutez le restant d’huile et les champignons dans la poêle. Faites cuire, en remuant souvent, 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit tendre. Ajoutez l’ail et le paprika; faites cuire pendant 30 minute en remuant.

Ajoutez la soupe et le lait; mijotez. Retournez le poulet dans la poêle; faites mijoter, remuez souvent, pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.

Entretemps, faites cuire les pâtes selon les directives du paquet, ajoutez les pois pendant les 2 dernières minutes de cuisson et retournez dans la poêle. Ajoutez le mélange de poulet aux pâtes chaudes, mélangez délicatement; ajoutez le persil.

Conseil
Parsemez de fromage Parmesan, au goût.
https://www.cookwithcampbells.ca/fr/recipe/pates-au-poulet-fume/

Les pois ajoutent une touche de couleur. Si vous n’en avez pas, du brocoli congelé ou des épinards font tout aussi bien l’affaire.