Wok de nouilles chinoises au tofu

par **Diane M** Lun 23 Oct - 19:41

Wok de nouilles chinoises au tofu

marmiton.org (18)
30 min · 2 serveurs
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poivron vert, poivron rouge, oignon, coriandre, gingembre, miel, poivre, tofu, nouilles chinoises, piment vert, échalote, ail, amandes, sauce soja
Ingrédients
- 1
  Poivron vert
- 1
  Poivron rouge
- 1
  Botte d'oignon verts
- add
  Coriandre fraiche
- add
  Gingembre frais
- add
  Miel
- add
  Poivre au moulin
- 1
  Bloc de tofu nature (rayon Bio)
- 1
  Paquet de nouilles chinoises aux œufs
- 1
  Piment vert
- 2
  Echalotes
- 4
  Gousses d'ail
- 1
  Poignee d'amandes entieres
- add
  Sauce soja (de preference du soja fonce)
Itinéraire
1. La Marinade du tofu : dans un plat creux, mettre 6 à 8 cuillères à soupe de sauce de soja. Hacher un morceau de gingembre puis éplucher et hacher l’ail, les ajouter dans la sauce de soja. Ciseler 3 oignons verts et les ajouter à la marinade, puis poi...

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