Lasagne au bœuf et au fromage

TEMPS DE PRÉP
15 MIN
TEMPS TOTAL
1 H 45 MIN
PORTION
12

Ingrédients
Sauce à la viande :
2 c. à t. huile d’olive
2 tasses oignon, haché
2 tasses champignons, tranchés
2 gousses ail, haché
3 lb bœuf haché maigre
2 c. à s. poudre de chili
3 boîtes soupe condensée CAMPBELL'S aux tomates avec basilic et origan
3 tasses bouillon de bœuf Prêt à utiliser Sans sel ajouté, de CAMPBELL'S

Mélange au fromage :
4 tasses ricotta allégée
3 tasses mozzarella, râpée grossièrement
1 tasse parmesan, râpé
2 œufs

12 lasagnes prêtes à cuire (non cuites)
1 c. à t. poivre noir

Préparation
Dans une grande marmite,faire chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter les oignons et les champignons et faire sauter pendant 5 minutes,jusqu’à ce que les légumes soient caramélisés.
Ajouter l’ail et le bœuf haché et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes ou jusqu’à ce que le bœuf ait bien bruni. Ajouter la poudre de chili et poursuivre la cuisson 2 minutes.

Ajouter la soupe et faire cuire pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit cuite. Retirer du feu et réserver.
Dans un grand bol à mélanger,combiner la ricotta,la moitié de la mozzarella,les œufs et le poivre noir. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 375 °F. Dans le fond d’un moule de 9 x 13 po,étaler 2 tasses de sauce à la viande. Disposer 4 lasagnes sur la sauce,en les faisant se chevaucher légèrement de façon à couvrir le fond.
Étaler la moitié du mélange au fromage sur les lasagnes. Ajouter 2 ½ tasses de sauce à la viande et 4 lasagnes.

Étaler le reste du mélange au fromage sur le dessus de la deuxième couche de lasagnes,puis ajouter 2 ½ tasses de sauce à la viande et 4 lasagnes.
Étaler le reste de la sauce à la viande sur les lasagnes,parsemer de parmesan et du reste de la mozzarella.
Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 45 minutes à 375 °F.
Découvrir et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes,jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillotte. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

https://www.cookwithcampbells.ca/fr/recipe/lasagne-au-buf-et-au-fromage/