La meilleure marinade à steak

Portions: Donne assez de marinade pour 4 gros steaksTemps: 5 minutes de préparation + 2 heures (ou plus) de marinadeImprimer
Ingrédients:

½ tasse de vinaigre balsamique
¼ tasse de sauce soya
3 c. à soupe d’ail haché en pot (ou frais)
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à thé de poivre noir fraichement moulu
1 c. à thé de poudre d’oignon
1 c. à thé de sauce Worcestershire


Étapes :

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un petit bol avec un fouet pour tout intégrer ensemble.
Placer les steaks dans un sac à fermeture à glissière ou un bol avec un couvercle et verser la marinade sur le dessus. Bien frotter les steaks avec la marinade pour s’assurer qu’ils sont couverts uniformément. Laisser mariner au moins 2 heures (ou jusqu’à 24 heures) et faire cuire avec votre méthode préférée (BBQ ou poêle striée). Assurez-vous de bien égoutter les steaks avant de les faire griller. Jeter la marinade après avoir retiré les steaks. Le temps de cuisson variera en fonction de la coupe et l’épaisseur des steaks.

https://www.auboutdelalangue.com/2017/06/11/la-meilleure-marinade-a-steak/