Boules à la noix de coco à la Marocaine

par **Diane M** Mer 22 Avr - 21:33

10 Pers.
prép:30 min
cuisson:20 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS
700 g de farine
250 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 petit pot de confiture fraise ou abricot
400 g de noix de coco râpée

PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

ÉTAPE 2
Dans un grand saladier, mélangez les oeufs battus, le beurre et le sucre en poudre.

ÉTAPE 3
Ajoutez la farine, la levure chimique et le sucre vanillé.

ÉTAPE 4
Mélangez bien la pâte avec vos mains.

ÉTAPE 5
Formez des boules de la taille d'une noix et aplatissez-les un peu sur le dessus, disposez-les sur une plaque.

ÉTAPE 6
Faites cuire 20 minutes au four.

ÉTAPE 7
Attendez que les rochers soit froids.

ÉTAPE 8
Faites tiédir la confiture, mettez-en un peu sur le coté plat d'un des rochers, puis soudez-en un autre dessus.

ÉTAPE 9
Vous obtenez une boule. Roulez cette boule dans la confiture, puis dans la noix de coco.

https://www.cuisineaz.com/recettes/boules-a-la-noix-de-coco-a-la-marocaine-88075.aspx