Chili végétarien à la mijoteuse

par **Diane M** Sam 25 Avr - 5:13

Préparation 20 minutes

Cuisson 360 minutes

Total 380 minutes

Portion(s) 6 portions

Ingrédients
1 oignon haché finement
2 gousses d'ail hachées finement
1 tasse maïs en grains surgelé
2 carottes pelées et coupées en dés
1 1/2 poivron vert coupé en dés
2 branches céleris coupées en dés
2 paquets Sans-viande hachée (original) Yves Veggie
1 boîte haricot rouge égouttés et rincés
1 boîte haricots noirs égouttés et rincés
1 boîte tomates en dés
1 boîte sauce tomate
1 cuillère à thé assaisonnement au chili
1 cuillère à thé origan séché
1 cuillère à thé cumin moulu
sel et poivre au goût
riz basmati pour accompagner

Préparation

Étape 1

Déposer les 11 premiers ingrédients dans la mijoteuse. Ajouter l'assaisonnement au chili, l'origan et le cumin. Saler et poivrer, puis mélanger légèrement.

Étape 2

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu élevé pendant 4 heures. Au moment de servir, accompagnez de riz basmati si désiré.

https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/chili-vegetarien-a-la-mijoteuse-219022