Derniers sujets
Forums
Forums à Diane
Forum à Pascale
Soupe thaïe aux crevettes et à la noix de coco
2 participants
Page 1 sur 1
Soupe thaïe aux crevettes et à la noix de coco
Préparation
20 minutes
Cuisson
6 heures & 15 minutes
Total
6 heures & 35 minutes
Portion(s)
8 portions
INGRÉDIENTS
3 tasses de bouillon de légumes à teneur réduite en sel
1 conserve de lait de coco
2 cuillères à table de pâte de cari verte
2 cuillères à table de gingembre frais , haché finement
3 gousses d'ail coupées en tranches fines
1 1/4 cuillère à thé de sel
2 tasses d' eau
2 patates douces coupées en cubes de 1/2 po (1 cm)
1 oignon coupé en tranches
1lb de grosses crevettes décortiquées et déveinées
1 tasse de maïs en grains surgelés
2 cuillères à table de jus de lime
1 cuillère à table de sauce de poisson
3 oignons verts , les parties blanche et verte séparées, coupés en tranches
PRÉPARATION
1. Dans une mijoteuse, mélanger le bouillon, le lait de coco, la pâte de cari, le gingembre, l’ail, le sel et l’eau. Ajouter les patates douces et l’oignon, et mélanger. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 6 heures ou jusqu’à ce que les patates douces soient tendres.
2. Dans la mijoteuse, ajouter les crevettes et le maïs, et mélanger. Couvrir et poursuivre la cuisson à intensité élevée pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient rosées. Ajouter le jus de lime, la sauce de poisson et la partie blanche des oignons verts, et mélanger. (La soupe se conservera jusqu’à 2 jours au réfrigérateur ou jusqu’à 1 mois au congélateur.) Servir la soupe parsemée de la partie verte des oignons verts.
https://www.coupdepouce.com/cuisine/plats-principaux/recette/soupe-thaie-aux-crevettes-et-a-la-noix-de-coco
Re: Soupe thaïe aux crevettes et à la noix de coco
oh , mince c'est très long la cuisson oh dommage ....
Sujets similaires
» Soupe asiatique aux crevettes et au lait de coco
» RIZ AUX CREVETTES, CURRY ET COCO
» Riz à la noix de coco
» ROCHERS À LA NOIX DE COCO
» Boules à la noix de coco à la Marocaine
» RIZ AUX CREVETTES, CURRY ET COCO
» Riz à la noix de coco
» ROCHERS À LA NOIX DE COCO
» Boules à la noix de coco à la Marocaine
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Lun 26 Fév - 7:54 par Diane M
» Défi du 27-28-29 Janvier / Étoile bleue
Ven 26 Jan - 22:30 par Diane M
» Défi graphique/ 28 octobre/ Ligne fruits d'automne
Sam 28 Oct - 12:28 par Diane M
» soupe-repas-aux-pois-chiches-et-légumes
Mar 24 Oct - 22:22 par Diane M
» Soupe-repas au poulet, aux légumes, à la courge & au coco
Mar 24 Oct - 22:17 par Diane M
» soupe-repas-aux-légumineuses-et-au-curcuma
Mar 24 Oct - 22:15 par Diane M
» Soupe-repas au poulet et aux légumes
Mar 24 Oct - 22:10 par Diane M
» Soupe-repas à l’italienne
Mar 24 Oct - 22:08 par Diane M
» Soupe-repas tonkinoise au bœuf
Mar 24 Oct - 22:06 par Diane M