Pommes de terre au four ail et romarin

par **Diane M** Mer 29 Avr - 18:31

4.3/5 Étoiles
2 Pers.
prép15 min
cuisson 30 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
400 grammes de pommes de terre
huile d'olive
sel
poivre
2 gousses d'ail
romarin
2 c. à soupe de vinaigre

PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 250°C.

ÉTAPE 2
Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers.

ÉTAPE 3
Plongee les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau salée et ajoutez les 2 càs de vinaigre, porter à ébullition pendant 6 à 7 minutes.

ÉTAPE 4
Pendant la cuisson des pommes de terre, émincez l'ail et le romarin.

ÉTAPE 5
Mélangez avec l'huile d'olive, le sel et poivre.

ÉTAPE 6
Une fois les pommes de terre tendres à l'extérieur (la pointe d'un couteau pointu doit s'enfoncer de 2-3 mm), égouttez-les et mélangez-les dans un saladier avec l'huile.

ÉTAPE 7
Lorsque les pommes de terre sont toutes recouvertes d'huile, transférez-les dans un plat allant au four pour plus ou moins 12 minutes.

ÉTAPE 8
Mélangez les lorsqu'elles sont bien dorées et légèrement brunies et refaites-les cuire pour une douzaine de minutes.

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