Derniers sujets
Forums
Forums à Diane
Forum à Pascale
Salade de chou au vinaigre de cidre
Page 1 sur 1
Salade de chou au vinaigre de cidre
Cette salade de chou au vinaigre de cidre est délicieuse, acidulée et merveilleusement rafraîchissante.
TEMPS DE PRÉPARATION:
10 minutes
TEMPS DE CUISSON:
0 min
TEMPS TOTAL:
10 minutes
PORTIONS:
16 personnes
Ingrédients
1 tête de chou vert hachée
1/2 tête de chou mauve hachée
2 tasses de carottes hachées (facultatif)
1/4 tasse d’oignons verts hachés (facultatif)
Vinaigrette
1 tasse de vinaigre de cidre
1/2 tasse d’eau
1/4 tasse de sucre brun
2 cuillères à soupe de sel
1 cuillère à soupe de poivre noir
1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
Instructions
Cette salade de chou au vinaigre fait maison est un jeu d’enfant! Il ne manque que des légumes frais, une sauce au vinaigre acidulée et quelques bols. Il ne vous reste que trois étapes pour confectionner votre propre salade de chou au vinaigre maison qui a un goût étonnant:
Hachez ces légumes! Prenez un chou vert et rouge et hachez-les à l’aide d’un couteau tranchant ou d’une mandoline. Vous pouvez également ajouter des carottes et des oignons verts pour ajouter de la couleur et du croquant. Un couteau tranchant (comme ce couteau Kamikoto Kanpeki) vous permettra de couper rapidement vos légumes pour cette salade de chou.
Mélangez la vinaigrette. Dans un bol ou un récipient en verre plus petit, combinez les ingrédients pour obtenir la vinaigrette. J’aime faire le mien dans un bocal Mason, bien sceller, puis agiter pour mélanger les ingrédients.
Mélanger et servir. Assurez-vous de garder votre chou et votre vinaigrette bien séparés jusqu’au moment de servir. Cela garantit que votre salade de chou reste croustillante et ne finira pas avant le dîner. Juste avant que vous soyez prêt à manger, ajoutez légèrement la vinaigrette aux légumes et servez.
CONSEILS:
– Lorsque vous préparez une salade de chou au vinaigre , il est préférable de couper vos légumes au lieu de les déchiqueter (comme vous le feriez pour une salade de chou à la mayonnaise). Couper le chou permet au chou de rester croustillant et procure un bon croquant lorsqu’il est mélangé avec une vinaigrette au vinaigre plus liquide.
– Il est préférable de consommer cette salade de chou au vinaigre le jour même (le chou commencera à devenir détrempé après un certain temps), mais elle durera 3 à 5 jours au réfrigérateur.
Bon appétit!!
https://www.pauly-andrianne.be/salade-de-chou-au-vinaigre-de-cidre/
Sujets similaires
» Salade de chou à l'américaine
» SALADE-REPAS DE CHOU AUX LÉGUMINEUSES
» Salade Asiatique chou-fleur et fenouil
» Salade de pois chiches et de chou-fleur à l’orange
» Salade de pois chiches et de chou-fleur à l’orange
» SALADE-REPAS DE CHOU AUX LÉGUMINEUSES
» Salade Asiatique chou-fleur et fenouil
» Salade de pois chiches et de chou-fleur à l’orange
» Salade de pois chiches et de chou-fleur à l’orange
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Lun 26 Fév - 7:54 par Diane M
» Défi du 27-28-29 Janvier / Étoile bleue
Ven 26 Jan - 22:30 par Diane M
» Défi graphique/ 28 octobre/ Ligne fruits d'automne
Sam 28 Oct - 12:28 par Diane M
» soupe-repas-aux-pois-chiches-et-légumes
Mar 24 Oct - 22:22 par Diane M
» Soupe-repas au poulet, aux légumes, à la courge & au coco
Mar 24 Oct - 22:17 par Diane M
» soupe-repas-aux-légumineuses-et-au-curcuma
Mar 24 Oct - 22:15 par Diane M
» Soupe-repas au poulet et aux légumes
Mar 24 Oct - 22:10 par Diane M
» Soupe-repas à l’italienne
Mar 24 Oct - 22:08 par Diane M
» Soupe-repas tonkinoise au bœuf
Mar 24 Oct - 22:06 par Diane M