Gâteau thé brun recette de grand-mère

par **Diane M** Lun 11 Mai - 1:39

Ingrédients / pour 6 personnes
2 œufs
125 g de sucre
125 g de beurre
3 tasses de café
1 boîte de thé brun (LU) biscuits

Préparation30 mn
Temps Total30 mn
Facile
5/5 Étoiles

PRÉPARATION
1Sortir le beurre quelques heures avant pour le ramollir. Préparer le café et le laisser refroidir.
2Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le sucre avec les jaunes, ajouter le beurre puis les blancs montés en neige.

3Tremper les biscuits dans le café un par un. En disposer six sur un plat (3X2) et séparer les couches avec la crème. Toujours finir par une couche de crème.
4Râper du chocolat noir pour recouvrir la dernière couche de crème.
Pour finir
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.

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