Trucs-astuces-pratiques-pour-cuisine

1. Pour enlever les mauvaises odeurs de vos mains après avoir coupé des oignons ou de l’ail, frottez-les avec une cuillère en inox. L’acier inoxydable va absorber les mauvaises odeurs.
2. Pour enlever les mauvaises odeurs de vos mains, vous pouvez aussi les frotter avec des grains de café.
3. Pour rattraper une soupe trop salée, ajoutez une pomme de terre épluchée dans la casserole. La pomme de terre va absorber le sel.
4. Quand vous préparez des œufs durs, ajoutez une pincée de sel dans la casserole pour empêcher la coquille de fêler.
5. Ne mettez pas vos agrumes et vos tomates au réfrigérateur. Les températures basses enlèvent l’arôme et le goût de ces fruits délicats.
6. Ne lavez pas votre vaisselle en fonte avec du liquide vaisselle. Au lieu de cela, frottez la vaisselle en fonte avec un peu de sel versé sur un papier essuie-tout sec.
7. Est-ce que le lait bouilli tourne ? C’est une vieille idée reçue qui est … complètement fausse. Si vous avez laissé votre lait bouillir par accident, ne vous inquiétez pas : vous pouvez le consommer sans aucun danger.
8. Pour détartrer votre bouilloire électrique, faites bouillir un mélange d’eau et de vinaigre (à parts égales). Puis, videz la bouilloire et les dépôts de calcaire.
9. Pour éviter les mauvaises odeurs dans les Tupperware vides, ajoutez une pincée de sel.
10. Si votre sauce au jus a brûlé, versez-la dans une casserole propre. Puis, continuez la cuisson en ajoutant un peu de sucre. Continuez à ajouter du sucre, toujours en petites doses, jusqu’à ce que le sucre neutralise le goût du brûlé.

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