Les bonbons gélifiés faits maison

par **Diane M** Mer 13 Mai - 20:26

La recette de bonbons gélifiés aux fruits
Les ingrédients et matériels nécessaires :
150 g de purée de fruits bios (ou 150 ml de jus de fruits)
3 g d’agar-agar, soit l’équivalent d’une c.à c. rase
50 g de sucre non raffiné (facultatif)
des moules en silicone (crocodiles, oursons, mini moules individuels,etc.)

La préparation :
Dans une casserole, mélangez la purée de fruits et l’agar-agar.
Portez à ébullition, puis retirez du feu.
Versez rapidement le mélange dans les moules à l’aide d’une pipette ou d’une cuillère à café.
Remplissez à ras bord pour avoir un bonbon bien galbé.
Réservez au frais pendant 4 heures minimum.
Démoulez doucement.
Les bonbons se conservent 15 jours dans une boîte hermétique.

https://www.mieux-vivre-autrement.com/bonbons-gelifies-faits-maison-recette-naturelle-sans-additifs.html