Ailerons de poulet à la mexicaine

par **Diane M** Dim 17 Mai - 2:13

INGRÉDIENTS
16 ailerons de poulet
1/2 c. à café de piment de Cayenne
2 c. à café de miel de fleurs
2 c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de ketchup ou sauce barbecue
Le jus d'un citron vert pressé
Sel, poivre

PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Dans un saladier, mélangez le piment, le paprika, le jus de citron, le miel, le ketchup.

ÉTAPE 2
Salez et poivrez.

ÉTAPE 3
Mélangez.

ÉTAPE 4
Mettez les ailerons dans la sauce et mélangez afin de bien enrober chaque morceau.

ÉTAPE 5
Laissez mariner 30 minutes.

ÉTAPE 6
Déposez la viande sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

ÉTAPE 7
Enfournez 20 minutes à 190°C en les retournant à mi-cuisson.

ASTUCES
Le temps de cuisson peut varier selon la grosseur des morceaux de poulet
https://www.cuisineaz.com/recettes/ailerons-de-poulet-a-la-mexicaine-87393.aspx