Derniers sujets
Forums
Forums à Diane
Forum à Pascale
Tarte provençale / Drive-Fermier
Page 1 sur 1
Tarte provençale / Drive-Fermier
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Nombre de personnes : 6 personnes
Ingrédients :
- 150 g de mozzarella
- 3 tomates
- 3 courgettes
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs + 2 jaunes
- 10 feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe de farine
- 20 g de beurre
- 300 g de pâte brisée
Préparation :
Ebouillantez et pelez les tomates, coupez en dés et salez les dans une passoire (30 mn).
Lavez, séchez, coupez les courgettes en rondelles, puis plongez-les dans de l'eau bouillante. A la reprise de l'ébullition laissez cuire 3 mn.
1. Egouttez et étalez-les sur un linge plié.
2. Etalez la pate et déposez dans un moule à tarte beurré et fariné. Réservez au frais.
3. Allumez le four à thermostat 7 (210°C).
4. Coupez la mozzarella en petits dés et disposez les rondelles de courgettes en intercalant de dés de tomates.
5. Battez les oeufs et la crème, salez et poivrez, puis ajoutez le basilic. Nappez-en les légumes.
6. Enfournez 10 mn, puis baissez le thermostat à 6 (180°C) et cuisez encore 30 à 35 mn.
7. Servez dès la sortie du four.
https://www.drive-fermier.fr/33/recette-tarte
Sujets similaires
» TARTE PROVENÇALE
» TARTE TATIN À LA PROVENCALE
» Tarte Provençale Au Citron
» Tarte provençale de Françoise
» TARTE PROVENÇALE À LA RICOTTA
» TARTE TATIN À LA PROVENCALE
» Tarte Provençale Au Citron
» Tarte provençale de Françoise
» TARTE PROVENÇALE À LA RICOTTA
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Lun 26 Fév - 7:54 par Diane M
» Défi du 27-28-29 Janvier / Étoile bleue
Ven 26 Jan - 22:30 par Diane M
» Défi graphique/ 28 octobre/ Ligne fruits d'automne
Sam 28 Oct - 12:28 par Diane M
» soupe-repas-aux-pois-chiches-et-légumes
Mar 24 Oct - 22:22 par Diane M
» Soupe-repas au poulet, aux légumes, à la courge & au coco
Mar 24 Oct - 22:17 par Diane M
» soupe-repas-aux-légumineuses-et-au-curcuma
Mar 24 Oct - 22:15 par Diane M
» Soupe-repas au poulet et aux légumes
Mar 24 Oct - 22:10 par Diane M
» Soupe-repas à l’italienne
Mar 24 Oct - 22:08 par Diane M
» Soupe-repas tonkinoise au bœuf
Mar 24 Oct - 22:06 par Diane M