Derniers sujets
Forums
Forums à Diane
Forum à Pascale
Tarte aux légumes
Page 1 sur 1
Tarte aux légumes
INGRÉDIENTS
.500 g de tomates cocktail.
1 cuillère(s) à soupe de moutarde.
50 g de feta.
huile d'olive.
vinaigre balsamique.
marjolaine, origan ou thym citron.
fleur de sel.
poivre du moulin.
sucre.
pour la pâte.180 g de farine.
70 g de maïzena.
180 g de beurre
poivre du moulin.
1 cuillère(s) à café de sucre.
1 oeuf.
6 cuillère(s) à soupe d'eau.
1 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
PRÉPARATION
1.Allumez le four sur th. 6/180° et tapissez un moule à tarte de papier sulfurisé. Mettez la farine, la Maïzena, le beurre coupé en morceaux, du sel, du poivre et le sucre dans le bol du robot muni de l’accessoire feuille (accessoire plat pour pétrir les pâtes). Pétrissez jusqu’à ce que le mélange soit sableux.
2.Ajoutez le jaune d’œuf (gardez le blanc), l’eau et le vinaigre, et mélangez jusqu’à ce que la pâte forme une boule. Etalez-la sur le plan de travail fariné, puis dans le moule, et piquez-la avec 1 fourchette.
3.Mélangez le blanc d’œuf à la fourchette avec la moutarde et répartissez sur le fond de tarte. Ajoutez ensuite les tomates cocktail coupées en 4, la feta émiettée, les herbes choisies, de la fleur de sel, du poivre, un peu de sucre, arrosez de quelques gouttes d’huile d’olive et de vinaigre balsamique et faites cuire 40mn au four. Servez chaud, tiède ou froid.
L'ASTUCE
Vous pouvez utiliser cette pâte pour des recettes sucrées. Dans ce cas, pas de poivre ! Choisissez un vinaigre balsamique de qualité un peu épais.
https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Tarte-aux-legumes-2944266
Sujets similaires
» Tarte aux Légumes
» Tarte aux légumes
» Tarte végétalienne aux légumes
» Tarte aux légumes du soleil
» TARTE AUX LÉGUMES ET À LA VACHE QUI RIT
» Tarte aux légumes
» Tarte végétalienne aux légumes
» Tarte aux légumes du soleil
» TARTE AUX LÉGUMES ET À LA VACHE QUI RIT
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Lun 26 Fév - 7:54 par Diane M
» Défi du 27-28-29 Janvier / Étoile bleue
Ven 26 Jan - 22:30 par Diane M
» Défi graphique/ 28 octobre/ Ligne fruits d'automne
Sam 28 Oct - 12:28 par Diane M
» soupe-repas-aux-pois-chiches-et-légumes
Mar 24 Oct - 22:22 par Diane M
» Soupe-repas au poulet, aux légumes, à la courge & au coco
Mar 24 Oct - 22:17 par Diane M
» soupe-repas-aux-légumineuses-et-au-curcuma
Mar 24 Oct - 22:15 par Diane M
» Soupe-repas au poulet et aux légumes
Mar 24 Oct - 22:10 par Diane M
» Soupe-repas à l’italienne
Mar 24 Oct - 22:08 par Diane M
» Soupe-repas tonkinoise au bœuf
Mar 24 Oct - 22:06 par Diane M