Tartelettes aux oignons confits et fromage de chèvre

par **Diane M** Mar 9 Juin - 21:04

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 pot de confit d'oignons ou de figues, ou de chutney - (Fait maison c'est mieux )

fromage de chèvre (bûche pour cette recette)

1 jaune d’œuf pour dorer

Thym

Basilic

Miel (facultatif)

Préparation :

Couper la pâte à l'aide d'un découpoir ou d'un verre et poser les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.. Dorer avec le jaune d'oeuf délayé avec un peu de lait. Mettre 1 c à café de confit et une 1/2 c à café de chèvre frais (ou une tranche de bûche de chèvre) sur chaque tartelette, saupoudrer avec un peu de thym. Enfourner 10 mn à 210°C.

A la sortie du four ciseler un peu de basilic sur chaque tartelette.

Servir aussitôt accompagnées d'une coupelle de miel pour les amateurs !

Un délice tout simple aussi bien à l'apéritif qu'en entrée accompagné d'une salade.
http://miechambo.canalblog.com/archives/2020/01/16/37913683.html