Soupe repas minestrone d'hiver

par **Diane M** Mar 24 Oct - 21:46

Soupe repas minestrone d'hiver
femmesdaujourdhui.be
1 hr 5 min · 4 serveurs
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Recette qui donne du peps! + 1 nuit de repos
Ingrédients
- 200 grams
  Haricots blancs
- 2
  Pommes de terre
- 3 branches
  Celeri
- 2
  Carottes
- 2
  Tomates
- 1
  Courgette
- 1
  Oignon
- 1
  Gousse ail
- add
  Huile d'olive
- 100 grams
  Lard fume
- 1
  Branche thym
- 2 liters
  Bouillon de poulet
- 100 grams
  Pates
- 50 grams
  Parmesan rape
- add
  Sel
- add
  Poivre
Itinéraire
1. Faites tremper les haricots pendant une nuit. Egouttez bien.
2. Nettoyez les légumes. Coupez les pommes de terre, le céleri, les carottes, les tomates et la courgette en dés. Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
3. Faites chauffer un peu d'huile d'olive. Laiss...

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