Casserole de saumon à la provençale

par **Diane M** Jeu 26 Mar - 15:35

préparation
20 min

Temps de cuisson
15 min

Nombre de portions
3 portions

INGRÉDIENTS
1 1/2 lbde cubes de saumon de 2,5 cm (1 po)
2gousses d’ail, hachées
2 c. à soupede câpres
28 ozde tomates en dés en conserve, égouttées
1 c. à théde zeste de citron
Sel et poivre du moulin
1/2 tassede beurre salé, fondu
1 c. à souped’herbes de Provence
1/2pain baguette, tranché

PRÉPARATION
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un plat allant au four, combiner les cubes de saumon avec l’ail, les câpres, les dés de tomates et le zeste de citron. Poivrer au goût.
Mélanger le beurre fondu avec les herbes de Provence.
Tremper les tranches de pain baguette dans le beurre aux herbes et placer celles-ci sur la préparation au saumon.
Cuire au four 15 minutes et déguster immédiatement accompagné d’une salade.
SUGGESTION
Vous pouvez servir dans trois minis plats de cuisson

https://www.recettesdici.com/fr/categorie-de-plat/5/plats-principaux/853/casserole-de-saumon-a-la-provencale