Tarte sablée aux fruits rouges et mascarpone

par **Diane M** Mer 29 Avr - 4:19

LES INGRÉDIENTS
Une pâte sablée (je l’ai prise industrielle mais vous pouvez la faire vous-même)
250g de mascarpone (le pot petit format)
40g de sucre glace
Environ 600g de fruits rouges

LA RECETTE
Dans un four à 180°C, faites cuire la pâte sablée seule. Pour cela, disposez-la dans un plat à tarte et recouvrez-la de billes de cuisson. Enfournez pendant 20min, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
Mélangez le mascarpone dans un bol avec le sucre glace jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
Lorsque la pâte est sortie du four et bien refroidie, étalez-y le mascarpone.
Lavez vos fruits si besoin et disposez-les sur le dessus.
Vous pouvez la mettre au frigo ou bien la déguster tout de suite. Parsemez d’un peu de sucre glace avant de servir.
Bon appétit !

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