Tarte aux épinards

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 à 30 min

Ingrédients
6 œufs
1 pâte feuilletée
200 g d’épinards
1 oignon
2 cuillères à soupe de crème fraîche
100 g de fromage râpé
Sel
Poivre

Préparation
Préchauffer le four thermostat 7.
Dans un plat à tarte, dérouler la pâte en conservant la feuille de cuisson.
Dans un saladier, casser les œufs.
Saler et poivrer à votre convenance.
Ajouter la crème et fouetter le tout.
Ajouter l’oignon émincé et les épinards coupés en morceaux.
Verser cette préparation dans le plat à tarte.
Parsemer de fromage râpé.
Enfourner et laisser cuire 25 à 30 minutes.

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