BONBONS AU MIEL MAISON

par **Diane M** Lun 8 Juin - 22:13

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 5 min
Temps total : 10 min

Ingrédients : 30 à 35 bonbons
100 g de miel
100 g de sucre de canne
70 ml d’eau

Préparation :
Dans une casserole, ajouter le miel, le sucre et l’eau.
Mélanger.
Faire chauffer le mélange jusqu’à ce qu’il atteigne 160°C.
Eteindre le feu.
Verser la préparation sur une plaque de pâtisserie munie de papier sulfurisé légèrement huilée.
Former un boudin de 1 cm de large.
Laisser tiédir puis découper pour former de petits berlingots.
Laisser refroidir dans une assiette saupoudrée de sucre glace.
Mettre en sachet ou dans une boite hermétique.
Conserver au réfrigérateur.
Déguster !
https://culture-crunch.com/2019/11/23/bonbons-au-miel-maison-la-recette-facile/